
Endlich ist es wieder soweit. Unsere ersten Herbstfrüchte können geerntet werden. Unsere Flaschenbirne schmeckt einfach lecker. Wir essen sie am Liebsten frisch vom Baum. Den Rest verarbeite ich zu Marmelade.

Die Ebereschenfrüchte warten noch auf den ersten Frost. Vielleicht habe ich diesmal Glück und die Vögel lassen uns noch etwas über. Dann werden die Beeren zu Marmelade veredelt.

Der Hopfen ist für Dekozwecke reserviert. Es lassen sich daraus herrliche Kränze oder auch Girlanden binden.

Bei der Birnenquitte muss ich auch noch ein Weilchen warten. Die Ernte sieht aber schon recht vielversprechend aus. Lange wird es nicht mehr dauern, bis ich auch hieraus Marmelade kochen kann. Einige Früchte behalte ich zurück und dekoriere sie in einer Schale. Der Duft, den sie verströmen ist einfach herrlich.

Auch bei den Mispelfrüchten muss ich noch auf den ersten Frost warten. Erst dann können sie zu einer besonders leckeren Marmelade verarbeitet werden. Leider ist unser Mispelbaum noch zu klein und so muss ich mich aus Nachbars Garten versorgen.