Mellies Waffelkekse

Nun gibt eine keine Ausreden mehr, Kekse ohne Backofen backen ist möglich und sie schmecken auch noch…

Zutaten:
500g Mehl, 220g Butter, 200g Zucker, 3 Eier, 1 Pckch. Backpulver, 1 Pckch. Vanillezucker

Zubereitung:
Alle Zutaten werden zu einem Teig vermischt. Anschließend werden kleine Kugeln geformt (“Marzipan-Kartoffeln”). Die Teigkugeln werden in das Waffeleisen gelegt und bei geschlossenem Eisen auf Stufe 3-4 goldbraun gebacken.
Pro Waffelherz wird eine Kugel hineingelegt.
Man kann die fertigen Waffelkekse noch zur Hälfte in Schokolade tunken.
Der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt.

Kreativtag

An diesen Samstag hatten wir wieder einmal einen Kreativtag im Familienhaus Bockhorn. Unsere Besucher hatten die Gelegenheit  Pilze, Wichtel und Elfen zu filzen. Passend zu den Wichteln konnten auch noch eine Tanne oder sogar ein ganzer Tannenwald genäht werden. Plätzchen backen, ein Mittagsimbiss  sowie eine Kinderbetreuung rundeten das Angebot ab. 
Ich selber war sehr erstaunt wie viele Besucher gerade in der Vorweihnachtszeit den Weg zu uns gefunden haben. Es war ein rundum gelungener Tag.

Socke Nr. 7

 

Gerade noch rechtzeitig sind diese Socken fertiggeworden. Sie waren als Nikolausgeschenk für einen Jungen vorgesehen, der immer wieder die selbstgestrickten Socken seiner Mutter entwendet hat, wobei die Mutter wesentlich kleinere Füße hat.
Neugierig wie Luis ist, musste er natürlich an den Socken herumschnüffeln und sich mit ablichten lassen. Die Wolle ist von Zitron aus der Serie Trekking (XXL). 

Wichteleien

 

Als regelmäßiger und intensiver Leser der Landlust sind mir natürlich die kleinen Wichtel nicht entgangen. Sie sprangen mich förmlich an und mussten ausprobiert werden. Etliche davon sind entstanden. Doch irgendwie haben sie sich auf die Reise gemacht um Weihnachtsfreude zu verbreiten. Bei mir blieb nur ein kläglicher Rest.